Thursday, January 26, 2006

ฟ้าหลังฝน

ตอนนี้อาการดีขึ้นแล้วค่ะ หลังจากที่ยื้อกันมานาน
ช่วงนี้เป็นช่วงรอเริ่มงานใหม่ค่ะ (เปลี่ยนงานอีกแล้ว)
นั่งทำ job อยู่บ้านนี่มันดีแบบนี้นี่เองสบายจริง
รึว่าลาออกไม่ทำงานประจำแล้วดีน๊า
จริงๆแล้วนี่งานก็สบายกว่า เงินก็เยอะกว่าค่ะ ไม่มีใครคอยมาสั่งด้วย
นอกจากลูกค้าผู้มีพระคุณ -/\- วันนี้เสร็จไปแล้วค่ะหนึ่งงาน
ตกลงราคาเรียบร้อยรอรับตังค์อย่างเดียว

วันนี้ไปเยาวราชมาค่ะ คนเยอะมากเพราะสุดสัปดาห์นี้เป็นวันตรุษจีน
ไม่ได้เป็นคนจีนไปซื้อของไหว้เจ้ากับเค้าหรอกค่ะ เพียงแต่
ไปซื้อของเตรียมทำฟรุ๊ตเค้กค่ะ เพราะว่าเตาใหม่ใกล้จะมาส่งแล้ว
เย้ๆ มีเตาอบทำขนมแล้วนะค๊า ไว้จาทำขนมมาอวดนะคะ

มีคนบอกว่าหลังฝนมักเจอรุ้งเสมอ ตอนนี้คงเป็นช่วงที่ดีที่สุดแล้วมั้งคะ
ไม่เครียด มีความสุข มีงานทำแค่นี้ก็ดีแล้ว

ปล.ตอนนี้กระต่ายมีชื่อแล้วชื่อว่า บันนี่ ซนมากๆ ขืนซนมากกว่านี้จะจับทำซุปกระต่ายซะเลย

posted by เป็ดน้อย at Thursday, January 26, 2006

8 Comments:

  • แกงกระหรี่กระต่าย

    น้ำสามถ้วย
    เห็ด 1.5 ออนซ์
    เนย 3 ช้อนโต๊ะ
    เนื้อกระต่าย 1 ปอนด็ แหล่ให้หน้าประมาณ 1/4-1/3 นิ้ว
    หอมหัวใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    ผงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
    กะทิ 30 ออนซ์
    ครีม 1 พินท์
    ไวน์ขาวนิดหน่อย
    ซุบไก่ก้อน 3 ก้อน
    แครอท 1 ช้อนโต๊ะ
    พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ

    ต้มน้ำ แล้วเอาซุบไก่ก้อนใส่เข้าไป พอเดือดก็ใส่เห็ดลงไป ทิ้งไว้สัก 45 นาที เสร็จแล้วใส่พวกผัก ๆ ทั้งหลายลงไป เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อกระต่ายลงไป หรี่ไฟลงแล้วค่อย ๆ ตุ๋น เสร็จแล้ว พอเนื้อกระต่ายนุ่ม ก็ใส่กระทิกับครีมลงไป แล้วก็หรี่ไฟลง พร้อมกับใส่ผงกระหรี่ และเครื่องปรุงที่เหลือ ตั้งไฟจนกระทิแตกมัน ก็ปรุงด้วย เครื่องปรุงต่าง ๆ จนได้รสที่ชอบ ก็ยกลง

    By Blogger lulu, at 2:17 AM  

  • กระต่ายต้มซุปไม่อร่อย ย่างดีกว่า

    หั่นกระต่ายเป็นชิ้นพอดีคำ ติดกระดูกบ้างก็ได้ แล้วเอาไปคลุกกับน้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไท ให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล้วเอาขึ้นย่างจนกรอบทั่ว ยกเสริฟกับน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยอย่าบอกใคร

    By Blogger E, at 8:25 AM  

  • กินสด ๆ แบบกอลลั่มเลยเป็นไงครับ ^^

    By Blogger chang, at 6:42 AM  

  • จะกินแบบไหนก็กินไปเถอะค่ะ แต่แนะนำให้เก็บส่วนหัวแยกไว้ต่างหาก เอาไว้แต่งจาน
    กินเสร็จแล้วยังหั่นหูมาทำของประดับได้อีกด้วย

    By Blogger NungNing, at 9:00 AM  

  • เออ เท้ากระต่ายเป็นเครื่องนำโชคนิ แนะนำให้เอาไปตากแห้ง แต่จะให้ดีควรจะแช่เกลือด้วย ไม่งั้นราจะขึ้น

    By Blogger lulu, at 3:17 AM  

  • หัวเก็บไว้ดูเล่น เท้าเก็บไว้บูชา
    งั้นก็เหลือแต่ส่วนตัวที่กินได้ซินะคะ
    จะอิ่มเหรอ

    By Blogger NungNing, at 6:39 AM  

  • หัวมันไม่ค่อยมีอะไรกินหรอก เท้าก็เหมือนกัน

    มีสองตัวนิ คงพอกินอยู่นะ แต่อาจจะไม่พอย่าง คงต้องเอาไปแกง หรือไม่ก็ซุบ

    กินไป เปิด Wallace & Gromit ดูไป คงได้อารมณ์ดี

    By Blogger lulu, at 9:18 AM  

  • ขอบคุณสำหรับผู้มีพระคุณทุกท่านค่ะ ที่แนะนำสูตร -_-"

    By Blogger เป็ดน้อย, at 4:32 PM  

Post a Comment

<< Home