ยำถั่วพู

หลังจากที่เมื่อวานแห้ว อดดินเนอร์หรูเพราะต้องทำงานวันนี้เลยตื่นเต่เช้า
มีคนโทรมาอวดแต่เช้าว่าถั่วพูในสวนออกตรึม เลยตกลงกันว่าเมนูเด่นของวันนี้
คือยำถั่วพูละกัน ไปเลยค่ะ ไปตามหายำถั่วพูกัน


เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม (นี่คือหน้าตาเตาอบที่ได้มาตั้งแต่วันก่อนใครไม่รู้ต้องอ่านย้อนดู)

มุ่งหน้าเข้าสวนหาดงถั่วพู

ไหงมีแต่ใบไม่เห็นมีฝักเลยอะ จะได้สักสี่ฝักไหมเนี่ย -"-

เจอแล้วๆลูกถั่วพู :P

ตัดเลยตัดเลยชับๆๆๆ

ได้มาเยอะมากกก จะกินหมดไหมเนี่ย --"

เสร็จแล้วเข้าครัวล้างแล้วหั่น

ลวกด้วยน้ำเดือดจัด แล้วตักแช่น้ำเย็นสีจะได้สวยแบบนี้ค่ะ

ทำน้ำยำใช้กระทิชาวเกาะอุ่นไมโครเวฟ
+ ถั้วป่น + น้ำพริกเผา +น้ำตาล + น้ำปลา +มะนาว
+พริกกระเทียมโขลก ที่ว่ามานี้กะๆเอานะคะค่อยๆชิมไปตามใจชอบ


รวนหมูสับกับกุ้งค่ะ แล้วผสมทุกอย่างรวมกัน แล้วคน


ตักใส่จานโรยด้วยหอมแดงทอด อร่อยอย่าบอกใครค่ะ :D~~