พ่อครัวใหม่

วันจันทร์นี้จะเป็นวันสุดท้ายแล้วครับที่ผมจะไปทำงานที่ร้านอาหารไทย

เนื่องด้วยสาเหตุหลายประการที่ประดังเข้ามา ทำให้การทำงานเริ่มไม่มีความสุข รวมทั้งคุณภรรยาที่ท้องใหญ่ขึ้นทุกวัน ยิ่งท้องใหญ่ยิ่งอ้อนมาก ก็เลยคิดว่าถึงเวลาต้องหยุดงานซะที

จริงๆ ที่ทำไปก็เพื่อหาเงินมาซื้อนมทั้งแม่ทั้งลูกแหละนะ ^^"

ช่วงนี้อาร์มิเดลโภชนากำลังรายได้ลดลงเรื่อยๆ ครับ ไม่รู้ว่าสาเหตุเกิดจากอากาศที่หนาวจนคนไม่อยากออกบ้าน หรือรสชาติที่หามาตรฐานไม่ได้เพราะมีพ่อครัวแม่ครัวเวียนกันทำตั้ง 5-6 คน หรือเพราะช้าเนื่องจากเจ้าของลดพนักงาน หรือเพราะเพิ่มราคาอาหารกันแน่

รู้แต่ว่าตอนนี้ในที่สุด ทางร้านได้พ่อครัวมืออาชีพคนใหม่มาประจำการแล้ว

พ่อครัวคนใหม่ ย้ายมาจากร้านใหญ่ในซิดนีย์ ทำอาหารเก่งและอร่อยมาก แถมยังทำรสชาติแบบไทยแท้ไม่สนฝรั่ง เป็นที่ถูกใจพ่อครัวแม่ครัวสมัครเล่นที่ทำอยู่ก่อนเหลือเกินครับ

หนึ่งอาทิตย์ที่พ่อครัวใหม่มาเริ่มงาน ทุกอย่างในร้านก็ถูกจัดขึ้นใหม่เป็นระบบขึ้นกว่าเดิม แถมยังเปิดขายตอนกลางวันได้ เนื่องจากพ่อครัวใหม่กินนอนอยู่ที่ร้านเลย มีเวลาทั้งวันเตรียมวัตถุดิบทุกอย่าง ถ้าของอะไรขาดก็มีเวลาหามาเติมได้ไม่ยาก

ตอนนี้ซอสต่างๆ น้ำแกง ก็จะทำเตรียมไว้เสร็จสรรพ พอลูกค้าสั่งก็อุ่นเสริฟได้เลย นอกจากจะเร็วแล้วยังได้รสชาติอร่อยคงที่อีกต่างหาก

ดูมืออาชีพทำงานแล้วรู้สึกตื่นเต้น เริ่มเกิดอยากทำงานต่ออีกซักหน่อยซะแล้ว

จะได้ลักจำวิธีทำกับข้าวอร่อยๆ มาให้เมียกะลูกกินไงครับ =P